Batendo um bolão na cozinha

A Copa do Mundo na Rússia está aí! Todos nós estamos ansiosos para acompanhar os jogos e curtir a festa junto com a família e amigos. E uma coisa é fato: para ver uma partida de futebol, nada melhor que um petisco gostoso para acompanhar o evento.

Para entrar no clima e animar a torcida, separamos algumas dicas fáceis e rápidas de preparo. Queremos que você aproveite bem o evento, sem gastar muito tempo na cozinha. Convide os amigos e faça uma corrente positiva pela seleção!

1. Espetinho de queijo coalho

Humm… o queijo coalho é bastante saboroso e não derrete facilmente, como os outros queijos. Por isso, é ideal para o preparo na grelha!

 

  • Corte o queijo em tiras grossas, de modo que possam ser enfiadas no palito.
  • Em seguida é só espetar nos palitos de churrasco e na grelha
  • Vá virando o espetinho para que ele fique bem dourado e crie uma casca crocante
  • Você pode servi-lo com orégano, azeite ou algum tipo de molho.

2. Bolinho de arroz

Crocante e durinho por fora, o bolinho é ótima opção de preparo rápido. 

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • ½ xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara de salsinha picada
  • 1 colher de fermento em pó
  • óleo suficiente para fritar
  • sal e pimenta a gosto

3. Mini batata com gorgonzola

Uma delícia e ótima opção para sair da tradicional batata frita.

 

 

Ingredientes:

  • 1 kg de batata
  • 200g de queijo gorgonzola
  • 1 pacote de requeijão
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola de cabeça
  • orégano e pimenta-do-reino a gosto

4. Risoles de carne

A dica para um risole bem saboroso é caprichar no tempero do recheio. 

 

 

Ingredientes

Massa:

  • 350g de farinha
  • 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 4 ovos
  • 1/2l de água
  • Sal a gosto
  • Farinha de rosca para passar
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 400g de carne moida
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 100g de polpa de tomate
  • 30g de farinha (1 colher de sopa bem cheia)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Salsinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

 

5. Bruschetta de tomate

A brusquetta é uma delícia e leva poucos ingredientes.

 

Ingredientes:

  • 4 tomates maduros picados
  • 4 colheres (sopa) de folhas de manjericão picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 6 pães franceses cortados em fatias
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão a gosto (opcional)

E aí, gostou das nossas dicas? Saboreie todas essas delícias e vibre bastante!