Batendo um bolão na cozinha
A Copa do Mundo na Rússia está aí! Todos nós estamos ansiosos para acompanhar os jogos e curtir a festa junto com a família e amigos. E uma coisa é fato: para ver uma partida de futebol, nada melhor que um petisco gostoso para acompanhar o evento.
Para entrar no clima e animar a torcida, separamos algumas dicas fáceis e rápidas de preparo. Queremos que você aproveite bem o evento, sem gastar muito tempo na cozinha. Convide os amigos e faça uma corrente positiva pela seleção!
1. Espetinho de queijo coalho
Humm… o queijo coalho é bastante saboroso e não derrete facilmente, como os outros queijos. Por isso, é ideal para o preparo na grelha!
- Corte o queijo em tiras grossas, de modo que possam ser enfiadas no palito.
- Em seguida é só espetar nos palitos de churrasco e na grelha
- Vá virando o espetinho para que ele fique bem dourado e crie uma casca crocante
- Você pode servi-lo com orégano, azeite ou algum tipo de molho.
2. Bolinho de arroz
Crocante e durinho por fora, o bolinho é ótima opção de preparo rápido.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- ½ xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 colheres de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de salsinha picada
- 1 colher de fermento em pó
- óleo suficiente para fritar
- sal e pimenta a gosto
3. Mini batata com gorgonzola
Uma delícia e ótima opção para sair da tradicional batata frita.
Ingredientes:
- 1 kg de batata
- 200g de queijo gorgonzola
- 1 pacote de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 3 dentes de alho
- 1 cebola de cabeça
- orégano e pimenta-do-reino a gosto
4. Risoles de carne
A dica para um risole bem saboroso é caprichar no tempero do recheio.
Ingredientes
Massa:
- 350g de farinha
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 4 ovos
- 1/2l de água
- Sal a gosto
- Farinha de rosca para passar
- Farinha de trigo para polvilhar
- Óleo para fritar
Recheio:
- 400g de carne moida
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 100g de polpa de tomate
- 30g de farinha (1 colher de sopa bem cheia)
- 2 colheres de sopa de azeite
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
5. Bruschetta de tomate
A brusquetta é uma delícia e leva poucos ingredientes.
Ingredientes:
- 4 tomates maduros picados
- 4 colheres (sopa) de folhas de manjericão picadas
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 6 pães franceses cortados em fatias
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão a gosto (opcional)
E aí, gostou das nossas dicas? Saboreie todas essas delícias e vibre bastante!
